ÇOCUKLARDA SAĞLIKLI BESLENME
BESLENME NEDİR?
BESLENME ,BÜYÜME VE YAŞAMIN SÜRDÜRÜLMESİ,SAĞLIĞIN KORUNMASI İÇİN BESİNLERİN YETERLİ VE DENGELİ BİR ŞEKİLDE KULLANILMASIDIR.
İNSANIN BEDEN VE AKIL GELİŞİMİ BESLENMENİN ÜRÜNÜDÜR.KİŞİNİN DOĞUŞTAN GETİRDİĞİ AKIL YETENEĞİ SAĞLIKLI BESLENME VE SOSYO –KÜLTÜREL ÇEVRE İLE GELİŞİR.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME İÇİN ALMAMIZ GEREKLİ BESİN ÖGELERİ, PROTEİNLER,CHO.LAR,YAĞLAR,VİTAMİN VE MİNERALLER DİR.
1 GÜNLÜK DENGELİ BESLENMEDE ENERİJİNİN %10-15.İ PROTEİNLERDEN,%50-60 I CHO LARDAN,%20-25 İ YAĞLARDAN GELMELİDİR.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME NASIL OLMALIDIR?
ÇOCUK YAŞAMININ İLK 6 AYI SADECE ANNE SÜTÜ İLE BESLENİR.ANNE SÜTÜ YENİ DOĞAN ÇOCUĞUN TÜM GEREKSİNİMLERİNİ KARŞILAR.
DAHA SONRAKİ DÖNEMDE İSE EK GIDALARA BAŞLANIR.YOĞURT,MEYVA,SEBZE PÜRELERİ VB .
YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDE YUKARIDA BAHSETTİĞİM BESİN ÖGELERİ NİN BELİRTİLEN MİKTARLAR KADAR ALINMASIYLA OLASIDIR .BESLENME HİÇ BİR ZAMAN KARIN DOYURMAK DEĞİLDİR.BESLENME ,BÜYÜME YAŞAMIN SÜRDÜRÜLMESİ VE SAĞLIĞIN KORUNMASI İÇİN BESİN MADDELERİNİN KULLANILMASIDIR.
VUCUDUN GEREKSİNİMİ OLAN BESİN ÖGELERİNİN BİR VEYA BİRKAÇI YETERSİZ ALINIRSA VUCUDUN BÜYÜMESİ ,GELİŞMESİ NORMAL ÇALIŞMASI BOZULUR.YETERSİZ BESLENME, VUCUDUN ENERJİ GEREKSİNİMİNİ KARŞILAYACAK MİKTARDA BESİN ÖGELERİNİN ALINMAMASI,DENGESİZ BESLENME İSE VUCUDUN İHTİYACI OLAN ENERJİ KARŞILANDIĞI HALDE SAĞLIK İÇİN GEREKLİ OLAN PROTEİNLERveVİTAMİNLERİN BAZILARININ YETERİ KADAR ALINMAMASI DURUMUDUR.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEYEN ÇOCUKLARIN GELİŞMESİ GERİ KALIR,ÇOCUKLUK ÇAĞINDA AŞIRI BESLENEN ÇOCUKLARDA DA ŞİŞMANLIK BİR BESLENME SORUNU OLARAK GÖRÜNÜR.
YANLIŞ BESLENEN ÇOCUKLARDA BEDENSEL GELİŞMENİN YANISIRA ZİHİNSEL YETENEKLERDEKİ GELİŞİMDE GERİ KALIR.
ÇOCUKLARDA SİNİR SİSTEMİ ÖZELLİKLE BEYİN GELİŞİMİ HAYATIN İLK YILLARINDA ÇOK HIZLIDIR. 2 YAŞINDA BU SİSTEMİN GELİŞMESİ ERİŞKİN DÜZEYİNİN %60 INA 6 YAŞINDA İSE %90 INA ERİŞİR.YETERSİZ VE DENGESİZ BESLENME, BEYİN HÜCRELERİNİN SAYISINI VE HÜCRE FONKSİYONLARINI OLUMSUZ ETKİLER.
ÇOCUĞU YETİŞKİNDEN AYIRAN EN ÖNEMLİ ÖZELLİK DEVAMLI BİR BÜYÜME VE GELİŞME HALİNDE OLMASIDIR.
GÜNÜMÜZ BESLENME ŞEKLİNDE OKUL VE İŞYERLERİNDE KİŞİLER YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEYE GEREKEN ÖNEMİ VERMEMEKTE VE FAST FOOD TARZI BESLENME ŞEKLİYLE KARIN DOYURMA İŞLEMİ YAPMAKTADIRLAR BU DA YAĞ VE CHO TAN ZENGİN BESLENME TARZI OLDUĞU İÇİN İLERDEKİ YAŞLARDA OBESİTE,DİABET,KALP DAMAR HASTALIKLARINA YOL AÇMAKTADIR.
DENGESİZ BESLENMEDE PROTEİN VE VİTAMİN EKSİKLİKLERİ GÖRÜLÜR BUNLARDA KANSIZLIK FE VE B VİTAMİNLERİ EKSİKLİĞİNE BAĞLI ANEMİLER,A VİTAMİNİ YETERSİZLİĞİNE BAĞLI GÖZ VE DERİ BUZUKLUKLARI,C VİTAMİNİ YETERSİZLİKLERİNE BAĞLI DİŞ ETİ KANAMALARI,YETERSİZ CALSİYUM ALIMINA BAĞLI DİŞ ÇÜRÜMELERİ, BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN GÜÇLÜ OLAMAMASI NEDENİ İLE SÜREKLİ VE UZUN SÜREN ENFEKSİYON HASTALIKLARI GİBİ HASTALIKLARA ZEMİN HAZIRLAR.
ÇOCUKLARDA BÜYÜME VE GELİŞME SORUNLARI
1-BOY KISALIĞI
2.ZAYIFLIK
3-ŞİŞMANLIK
4-ZEKA GERİLİĞİ
5-EĞİTİMDE BAŞARISIZLIK
6-SOSYAL UYUMSUZLUK
7-SEKSÜEL ORGAN VE FONKSİYONLARINDA BOZUKLUKLAR
8-KILLANMA VE SES BOZUKLUKLARI
9-İŞTAH ACIKMA VE DOYGUNLUK DUYU BOZUKLUKLARI
10-METABOLİZMA BOZUKLUKLARI(ŞEKER VB.)
11-ENFEKSİYON HASTALIKLARINA KARŞI DİRENÇ AZALMASI
12-KEMİK DOKUSU VE KAS DOKUSU BOZUKLUKLARI(ÇABUK YORULMA)
13KALP DAMAR HASTALIKLARI
14-MİDE DÜDONUM HASTALIKLARI
15-KARACİĞER HASTALIKLARI
İŞTAHSIZLIK ÇOCUĞUN BESİNİ ALMAK İSTEMEMESİ İLE ORTAYA ÇIKAN BİR DURUMDUR .SIKLIKLA GÖRÜLME NEDENİ RUHSALDIR.
BESLENME ÇOCUK VE AİLESİ ARASINDAKİ DUYGU ALIŞVERİŞİNİ BELİRTMENİN BİR YOLUDUR.
BESLENME EĞİTİMİNDE EN ETKİN YÖNTEM BİZLERİN ÇOCUKLARIMIZA İYİ ÖRNEK OLMAMIZDIR.ÇOCUĞUN EVDE VE OKULDA BESLENME İLE BÜYÜME VE SAĞLIK ARASINDAKİ İLİŞKİYİ GÖREREK YAPARAK VE DENEYEREK ÖĞRENMESİNE OLANAK YARATILMALIDIR. KÜÇÜK YAŞLARDA ÇOCUK SÖYLENENİ DEĞİL, GÖRDÜKLERİNİ TAKLİT EDEREK ÖĞRENİR.EVDE ANNE VE BABAYI,OKULDA ÖĞRETMENLERİNİ TAKLİT EDER.
ÇOCUĞU İÇİN HERŞEYİN EN İYİSİNİ YAPMAK İSTEYEN ANNE KENDİ BİLGİSİNE GÖRE EN İYİ OLANDAN EN FAZLASINI YEDİRMEK İSTER.BESİN DEĞERİ AÇISINDAN UYGUN OLSA BİLE ÇOCUĞUN SEVMEDİĞİ YİYECEK TABAKTA KALMAYA MAHKUMDUR.
AYRICA ÇOCUK ANNESİNDEN TABAĞINI SİLİP SÜPÜRMESİNİ BEKLEDİĞİNİ BİLİR.EĞER ANNE BU İSTEĞİNİ BÜYÜK BİR ISRAR VE KATI BİR DİSİPLİNLE SÜRDÜRÜRSE
ÇOCUKTA YEMEĞİ REDDETME VE ÖZGÜRLÜĞÜNÜN ELİNDEN ALINMASINA DİRENME İSTEĞİ ORTAYA ÇIKAR.
ANNE ISRAR ETTİKÇE ÇOCUK DAHA İSTEKSİZ OLUR SONUNDA YEMEK BİR ZEVK OLMAKTAN ÇIKIP BİR İŞKENCE OLMAYA BAŞLAR.
İŞTAHSIZLIĞIN DİĞER BİR NEDENİDE ÖĞÜN ARALARINDA ATIŞTIRILAN ŞEKER VB. YİYECEKLERDİR.
ÇOCUKLARIN VE BİZLERİN ÇOK ÖNEMLİ OLMASINA KARŞIN EN ÇOK ATLADIĞIMIZ ÖĞÜN SABAH KAHVALTISIDIR BUNUN DA BAŞLICA NEDENİ AİLENİN ÇEŞİTLİ BAHANELERLE BİR ARAYA GELEMEMESİ VEYA ANAOKULLARINDA KAHVALTI SİSTEMİNİN DEĞİL KUŞLUK DEDİĞİMİZ ARA ÖGÜNLE BESLENME ŞEKLİNİN BENİMSENMESİDİR.KAHVALTININ KÜÇÜK YAŞTA KAZANILMASI GEREKEN ALIŞKANLIK OLMASI YANİ SAĞLIKLI BESLENMENİN BİR YAŞAM TARZI HALİNE GETİRİLMESİ VE HAYAT BOYU SÜRDÜRÜLMESİ GEREKLİLİĞİNİ BİLMEMİZ VE UYGULAMAMIZ GEREKLİDİR.
BU SORUNLARA ÇÖZÜM GETİRECEK YİYECEKLERİ İÇEREN OKUL BESLENME PROGRAMI UYGULANMASI VE BU KONUDA EĞİTİM YAPILMASI İLE ÇOK OLUMLU SONUÇ ALINACAĞI TARTIŞILMAZ DIR.
ÇOCUĞUN SAĞLIĞINI KORUMAYI SAĞLIKLI YAŞAMAYI UYGULAYARAK ÖĞRENDİĞİ YER AİLEDEN SONRA OKUL ÇEVRESİDİR.DOĞRU VEYA HATALI DAVRANIŞLAR BU ÇEVREDE KAZANILIR.ÇOCUK OKUL ÖNCESİNDE AİLE VE KREŞ ÇEVRESİNDE ,SOSYAL İLİŞKİLER AÇISINDAN SAĞLAM TEMELLER KURARAK,YAŞINA GÖRE YETERLİ VE GEREKLİ SAĞLIK VE BESLENME BİLGİLERİ ALMALI VE BU KONUDA DOĞRU TUTUM VE DAVRANIŞ GELİŞTİRMELİDİR.BÖYLECE ÇOCUK İLKOKULA BAŞLADIĞINDA BÜYÜR,GELİŞİR ÇEVREYE DAHA KOLAY UYUM SAĞLAR OKUL BAŞARISINI ARTIRIR.AKSİ HALDE GÜÇLÜKLERLE KARŞILAŞIRVE OKULDADA TEMEL SAĞLIK ALIŞKANLIKLARINI ALAMAZSA HAYATI BOYUNCA HATALI UYGULAMALARI DEVAM EDER.
4-6 YAŞ ANAOKULU VE 7-12 YAŞ İLKOKUL DÖNEMİNDEKİ ÇOCUKLAR SÜREKLİ BİR BÜYÜME VE GELİŞME SÜRECİNDEDİRLER.BU DÖNEMDE ENERJİ HARCAMASI ÇOK FAZLADIR.AYRICA YENİ DOKULARIN YAPIMI İÇİNDE DAHA FAZLA MİKTARDA PROTEİN MİNERAL VE VİTAMİN GEREKLİDİR.
ANAOKULU ÇOCUKLARI İÇİN ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİNİ KARŞILAYACAK GÜNLÜK BESİN MİKTARLARI:
BESİN GRUPLARI YAŞ(3-6)
1.GRUP (ET,YUMURTAVE KURUBAKLAGİLLER) 110-120 GM
2.GRUP(SÜT VEÜRÜNLERİ) 500-600GM
3.GRUP (SEBZE VE MEYVA) 300-400 GM
4.GRUP(YAĞ VE ŞEKER VETATLILAR ) 15- 45 GM.
3-6 YAŞ OLMASI GEREKEN BOY VE KİLO
ERKEK (AĞIRLIK) BOY (CM)
3 YAŞ 11.6-17.8 86-102
4 YAŞ 13-21 94-110
5 YAŞ 14-23 100-117
6 YAŞ 16-27 105-130
KIZ (AĞIRLIK) BOY ( CM.)
3 YAŞ 11.2-17.4 86-100
4 YAŞ 13-20 92-109
5 YAŞ 15-23 98-116
6 YAŞ 16-27 104-123
GÜNLÜK KALORİ İHTİYACI
3 YAŞ 1250-1300 K.KALORİ
4 YAŞ 1300-1400 K.KALORİ
5 YAŞ 1400-1470 K.KALORİ
6 YAŞ 1470-1550 K.KALORİ
0-2 YAŞ ÇOCUKLARDA BOY VE KİLO HESAPLAMASI
YAŞX2+8= KİLO
YAŞX5+80 = BOY
DENGELİ BİR YEMEK MÖNÜSÜNDE NELER BULUNMALI?
SABAH
1 SB.SÜT
1 YUMURTA,
1 DİLİM BEYAZ PEYNİR
EKMEK,BAL,REÇEL,PEKMEZ,ZEYTİN.
DOMATES SALATALIK(MEVSİMİNDE)
ÖĞLE
ET VEYA KURUBAKLAGİL YEMEKLERİNDEN BİRİSİ
ETLİ SEBZE YEMEĞİ
ÇORBA,PİLAV,MAKARNA BİRİSİ
YOĞURT /AYRAN
MEYVA
ARA ÖĞÜN
SÜT,MEYVA,PUAÇA VB
AKŞAM
ETLİ SEBZE YEMEĞİ
PİLAV MAKARNA ÇORBA GRUBU
SALATA
EKMEK
YOĞURT AYRAN
ARA
MEYVA
BESLENME NEDİR?
BESLENME ,BÜYÜME VE YAŞAMIN SÜRDÜRÜLMESİ,SAĞLIĞIN KORUNMASI İÇİN BESİNLERİN YETERLİ VE DENGELİ BİR ŞEKİLDE KULLANILMASIDIR.
İNSANIN BEDEN VE AKIL GELİŞİMİ BESLENMENİN ÜRÜNÜDÜR.KİŞİNİN DOĞUŞTAN GETİRDİĞİ AKIL YETENEĞİ SAĞLIKLI BESLENME VE SOSYO –KÜLTÜREL ÇEVRE İLE GELİŞİR.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME İÇİN ALMAMIZ GEREKLİ BESİN ÖGELERİ, PROTEİNLER,CHO.LAR,YAĞLAR,VİTAMİN VE MİNERALLER DİR.
1 GÜNLÜK DENGELİ BESLENMEDE ENERİJİNİN %10-15.İ PROTEİNLERDEN,%50-60 I CHO LARDAN,%20-25 İ YAĞLARDAN GELMELİDİR.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENME NASIL OLMALIDIR?
ÇOCUK YAŞAMININ İLK 6 AYI SADECE ANNE SÜTÜ İLE BESLENİR.ANNE SÜTÜ YENİ DOĞAN ÇOCUĞUN TÜM GEREKSİNİMLERİNİ KARŞILAR.
DAHA SONRAKİ DÖNEMDE İSE EK GIDALARA BAŞLANIR.YOĞURT,MEYVA,SEBZE PÜRELERİ VB .
YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDE YUKARIDA BAHSETTİĞİM BESİN ÖGELERİ NİN BELİRTİLEN MİKTARLAR KADAR ALINMASIYLA OLASIDIR .BESLENME HİÇ BİR ZAMAN KARIN DOYURMAK DEĞİLDİR.BESLENME ,BÜYÜME YAŞAMIN SÜRDÜRÜLMESİ VE SAĞLIĞIN KORUNMASI İÇİN BESİN MADDELERİNİN KULLANILMASIDIR.
VUCUDUN GEREKSİNİMİ OLAN BESİN ÖGELERİNİN BİR VEYA BİRKAÇI YETERSİZ ALINIRSA VUCUDUN BÜYÜMESİ ,GELİŞMESİ NORMAL ÇALIŞMASI BOZULUR.YETERSİZ BESLENME, VUCUDUN ENERJİ GEREKSİNİMİNİ KARŞILAYACAK MİKTARDA BESİN ÖGELERİNİN ALINMAMASI,DENGESİZ BESLENME İSE VUCUDUN İHTİYACI OLAN ENERJİ KARŞILANDIĞI HALDE SAĞLIK İÇİN GEREKLİ OLAN PROTEİNLERveVİTAMİNLERİN BAZILARININ YETERİ KADAR ALINMAMASI DURUMUDUR.
YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEYEN ÇOCUKLARIN GELİŞMESİ GERİ KALIR,ÇOCUKLUK ÇAĞINDA AŞIRI BESLENEN ÇOCUKLARDA DA ŞİŞMANLIK BİR BESLENME SORUNU OLARAK GÖRÜNÜR.
YANLIŞ BESLENEN ÇOCUKLARDA BEDENSEL GELİŞMENİN YANISIRA ZİHİNSEL YETENEKLERDEKİ GELİŞİMDE GERİ KALIR.
ÇOCUKLARDA SİNİR SİSTEMİ ÖZELLİKLE BEYİN GELİŞİMİ HAYATIN İLK YILLARINDA ÇOK HIZLIDIR. 2 YAŞINDA BU SİSTEMİN GELİŞMESİ ERİŞKİN DÜZEYİNİN %60 INA 6 YAŞINDA İSE %90 INA ERİŞİR.YETERSİZ VE DENGESİZ BESLENME, BEYİN HÜCRELERİNİN SAYISINI VE HÜCRE FONKSİYONLARINI OLUMSUZ ETKİLER.
ÇOCUĞU YETİŞKİNDEN AYIRAN EN ÖNEMLİ ÖZELLİK DEVAMLI BİR BÜYÜME VE GELİŞME HALİNDE OLMASIDIR.
GÜNÜMÜZ BESLENME ŞEKLİNDE OKUL VE İŞYERLERİNDE KİŞİLER YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEYE GEREKEN ÖNEMİ VERMEMEKTE VE FAST FOOD TARZI BESLENME ŞEKLİYLE KARIN DOYURMA İŞLEMİ YAPMAKTADIRLAR BU DA YAĞ VE CHO TAN ZENGİN BESLENME TARZI OLDUĞU İÇİN İLERDEKİ YAŞLARDA OBESİTE,DİABET,KALP DAMAR HASTALIKLARINA YOL AÇMAKTADIR.
DENGESİZ BESLENMEDE PROTEİN VE VİTAMİN EKSİKLİKLERİ GÖRÜLÜR BUNLARDA KANSIZLIK FE VE B VİTAMİNLERİ EKSİKLİĞİNE BAĞLI ANEMİLER,A VİTAMİNİ YETERSİZLİĞİNE BAĞLI GÖZ VE DERİ BUZUKLUKLARI,C VİTAMİNİ YETERSİZLİKLERİNE BAĞLI DİŞ ETİ KANAMALARI,YETERSİZ CALSİYUM ALIMINA BAĞLI DİŞ ÇÜRÜMELERİ, BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİN GÜÇLÜ OLAMAMASI NEDENİ İLE SÜREKLİ VE UZUN SÜREN ENFEKSİYON HASTALIKLARI GİBİ HASTALIKLARA ZEMİN HAZIRLAR.
ÇOCUKLARDA BÜYÜME VE GELİŞME SORUNLARI
1-BOY KISALIĞI
2.ZAYIFLIK
3-ŞİŞMANLIK
4-ZEKA GERİLİĞİ
5-EĞİTİMDE BAŞARISIZLIK
6-SOSYAL UYUMSUZLUK
7-SEKSÜEL ORGAN VE FONKSİYONLARINDA BOZUKLUKLAR
8-KILLANMA VE SES BOZUKLUKLARI
9-İŞTAH ACIKMA VE DOYGUNLUK DUYU BOZUKLUKLARI
10-METABOLİZMA BOZUKLUKLARI(ŞEKER VB.)
11-ENFEKSİYON HASTALIKLARINA KARŞI DİRENÇ AZALMASI
12-KEMİK DOKUSU VE KAS DOKUSU BOZUKLUKLARI(ÇABUK YORULMA)
13KALP DAMAR HASTALIKLARI
14-MİDE DÜDONUM HASTALIKLARI
15-KARACİĞER HASTALIKLARI
İŞTAHSIZLIK ÇOCUĞUN BESİNİ ALMAK İSTEMEMESİ İLE ORTAYA ÇIKAN BİR DURUMDUR .SIKLIKLA GÖRÜLME NEDENİ RUHSALDIR.
BESLENME ÇOCUK VE AİLESİ ARASINDAKİ DUYGU ALIŞVERİŞİNİ BELİRTMENİN BİR YOLUDUR.
BESLENME EĞİTİMİNDE EN ETKİN YÖNTEM BİZLERİN ÇOCUKLARIMIZA İYİ ÖRNEK OLMAMIZDIR.ÇOCUĞUN EVDE VE OKULDA BESLENME İLE BÜYÜME VE SAĞLIK ARASINDAKİ İLİŞKİYİ GÖREREK YAPARAK VE DENEYEREK ÖĞRENMESİNE OLANAK YARATILMALIDIR. KÜÇÜK YAŞLARDA ÇOCUK SÖYLENENİ DEĞİL, GÖRDÜKLERİNİ TAKLİT EDEREK ÖĞRENİR.EVDE ANNE VE BABAYI,OKULDA ÖĞRETMENLERİNİ TAKLİT EDER.
ÇOCUĞU İÇİN HERŞEYİN EN İYİSİNİ YAPMAK İSTEYEN ANNE KENDİ BİLGİSİNE GÖRE EN İYİ OLANDAN EN FAZLASINI YEDİRMEK İSTER.BESİN DEĞERİ AÇISINDAN UYGUN OLSA BİLE ÇOCUĞUN SEVMEDİĞİ YİYECEK TABAKTA KALMAYA MAHKUMDUR.
AYRICA ÇOCUK ANNESİNDEN TABAĞINI SİLİP SÜPÜRMESİNİ BEKLEDİĞİNİ BİLİR.EĞER ANNE BU İSTEĞİNİ BÜYÜK BİR ISRAR VE KATI BİR DİSİPLİNLE SÜRDÜRÜRSE
ÇOCUKTA YEMEĞİ REDDETME VE ÖZGÜRLÜĞÜNÜN ELİNDEN ALINMASINA DİRENME İSTEĞİ ORTAYA ÇIKAR.
ANNE ISRAR ETTİKÇE ÇOCUK DAHA İSTEKSİZ OLUR SONUNDA YEMEK BİR ZEVK OLMAKTAN ÇIKIP BİR İŞKENCE OLMAYA BAŞLAR.
İŞTAHSIZLIĞIN DİĞER BİR NEDENİDE ÖĞÜN ARALARINDA ATIŞTIRILAN ŞEKER VB. YİYECEKLERDİR.
ÇOCUKLARIN VE BİZLERİN ÇOK ÖNEMLİ OLMASINA KARŞIN EN ÇOK ATLADIĞIMIZ ÖĞÜN SABAH KAHVALTISIDIR BUNUN DA BAŞLICA NEDENİ AİLENİN ÇEŞİTLİ BAHANELERLE BİR ARAYA GELEMEMESİ VEYA ANAOKULLARINDA KAHVALTI SİSTEMİNİN DEĞİL KUŞLUK DEDİĞİMİZ ARA ÖGÜNLE BESLENME ŞEKLİNİN BENİMSENMESİDİR.KAHVALTININ KÜÇÜK YAŞTA KAZANILMASI GEREKEN ALIŞKANLIK OLMASI YANİ SAĞLIKLI BESLENMENİN BİR YAŞAM TARZI HALİNE GETİRİLMESİ VE HAYAT BOYU SÜRDÜRÜLMESİ GEREKLİLİĞİNİ BİLMEMİZ VE UYGULAMAMIZ GEREKLİDİR.
BU SORUNLARA ÇÖZÜM GETİRECEK YİYECEKLERİ İÇEREN OKUL BESLENME PROGRAMI UYGULANMASI VE BU KONUDA EĞİTİM YAPILMASI İLE ÇOK OLUMLU SONUÇ ALINACAĞI TARTIŞILMAZ DIR.
ÇOCUĞUN SAĞLIĞINI KORUMAYI SAĞLIKLI YAŞAMAYI UYGULAYARAK ÖĞRENDİĞİ YER AİLEDEN SONRA OKUL ÇEVRESİDİR.DOĞRU VEYA HATALI DAVRANIŞLAR BU ÇEVREDE KAZANILIR.ÇOCUK OKUL ÖNCESİNDE AİLE VE KREŞ ÇEVRESİNDE ,SOSYAL İLİŞKİLER AÇISINDAN SAĞLAM TEMELLER KURARAK,YAŞINA GÖRE YETERLİ VE GEREKLİ SAĞLIK VE BESLENME BİLGİLERİ ALMALI VE BU KONUDA DOĞRU TUTUM VE DAVRANIŞ GELİŞTİRMELİDİR.BÖYLECE ÇOCUK İLKOKULA BAŞLADIĞINDA BÜYÜR,GELİŞİR ÇEVREYE DAHA KOLAY UYUM SAĞLAR OKUL BAŞARISINI ARTIRIR.AKSİ HALDE GÜÇLÜKLERLE KARŞILAŞIRVE OKULDADA TEMEL SAĞLIK ALIŞKANLIKLARINI ALAMAZSA HAYATI BOYUNCA HATALI UYGULAMALARI DEVAM EDER.
4-6 YAŞ ANAOKULU VE 7-12 YAŞ İLKOKUL DÖNEMİNDEKİ ÇOCUKLAR SÜREKLİ BİR BÜYÜME VE GELİŞME SÜRECİNDEDİRLER.BU DÖNEMDE ENERJİ HARCAMASI ÇOK FAZLADIR.AYRICA YENİ DOKULARIN YAPIMI İÇİNDE DAHA FAZLA MİKTARDA PROTEİN MİNERAL VE VİTAMİN GEREKLİDİR.
ANAOKULU ÇOCUKLARI İÇİN ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİNİ KARŞILAYACAK GÜNLÜK BESİN MİKTARLARI:
BESİN GRUPLARI YAŞ(3-6)
1.GRUP (ET,YUMURTAVE KURUBAKLAGİLLER) 110-120 GM
2.GRUP(SÜT VEÜRÜNLERİ) 500-600GM
3.GRUP (SEBZE VE MEYVA) 300-400 GM
4.GRUP(YAĞ VE ŞEKER VETATLILAR ) 15- 45 GM.
3-6 YAŞ OLMASI GEREKEN BOY VE KİLO
ERKEK (AĞIRLIK) BOY (CM)
3 YAŞ 11.6-17.8 86-102
4 YAŞ 13-21 94-110
5 YAŞ 14-23 100-117
6 YAŞ 16-27 105-130
KIZ (AĞIRLIK) BOY ( CM.)
3 YAŞ 11.2-17.4 86-100
4 YAŞ 13-20 92-109
5 YAŞ 15-23 98-116
6 YAŞ 16-27 104-123
GÜNLÜK KALORİ İHTİYACI
3 YAŞ 1250-1300 K.KALORİ
4 YAŞ 1300-1400 K.KALORİ
5 YAŞ 1400-1470 K.KALORİ
6 YAŞ 1470-1550 K.KALORİ
0-2 YAŞ ÇOCUKLARDA BOY VE KİLO HESAPLAMASI
YAŞX2+8= KİLO
YAŞX5+80 = BOY
DENGELİ BİR YEMEK MÖNÜSÜNDE NELER BULUNMALI?
SABAH
1 SB.SÜT
1 YUMURTA,
1 DİLİM BEYAZ PEYNİR
EKMEK,BAL,REÇEL,PEKMEZ,ZEYTİN.
DOMATES SALATALIK(MEVSİMİNDE)
ÖĞLE
ET VEYA KURUBAKLAGİL YEMEKLERİNDEN BİRİSİ
ETLİ SEBZE YEMEĞİ
ÇORBA,PİLAV,MAKARNA BİRİSİ
YOĞURT /AYRAN
MEYVA
ARA ÖĞÜN
SÜT,MEYVA,PUAÇA VB
AKŞAM
ETLİ SEBZE YEMEĞİ
PİLAV MAKARNA ÇORBA GRUBU
SALATA
EKMEK
YOĞURT AYRAN
ARA
MEYVA
