yeteri kadar domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin (isteyen tereyağ veya sıvıyağda kullanabilir )
isteğe bağlı olarak tel şehriye ekleyebilirsiniz
baharat olarak nane
Yapılışı
domatesleri kabuklarından soyup doğruyoruz gelişi güzel,ocağa tencereye alıp yağı ekliyoruz eridikten sonra unumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz( eğer domateslerimizde renk yoksa birazda salça ekleyebiliriz) Daha sonra domateslerimizi ekleyip iyice karıştırıyoruz suyunuda ekledikten sonra kaynatıyoruz iyice altını kısıp 5-10 dkka daha kısık ateşte pişiriyoruz ve el blenderından geçiriyoruz pürüzsüz olana kadar.daha sonra şehriye eklemek istersek ekliyoruz şehriyeler yumuşayınca tuzunu ve nanesini koyup altını kapatıyoruz.
Artık şu hazır çorbaları kullanan bayanlarımız bıraksınlar hazırları ,kendileri yapsınlar.Daha sağlıklı ve lezzetli.
