Kapari Reçeli Nasıl Yapılır
Malzemeler:
Kapari
sönmüş kireç
Kapari miktarı kadar şeker
3 adet karanfil
bir limon suyu
Yapılışı:
kaparileri 1 hafta hergün suyunu değiştirerek bekletin. Bir haftanın sonunda sönmüş kireçte 1 saat kadar bekletin, hafif kıtır oluyor o yüzden bir süre daha haşlayın yarım saat. Sonra suyunu süzüp bir tencereye aldın, üzerine kendi miktarı kadar şeker ilave edin. Bir miktarda su. Pişmeye yakın ise bir limon suyu sıkn.İçine 3 adet te karanfil atın.
