Ekşili sevenler için birebir.Her zaman yaptığımız bir çorba..
2 Kaşık tereyağ
3 çorba kaşığı un
Su
3 adet Et suyu tableti
3-4 diş sarımsak
Üzüm sirkesi (üzüm olması şart)
Kırmızı biber,Kara biber,tuz
Yapılışı.
--tereyağ eridikten sonra unumuzu ekliyoruz ve kavrulmuş un kokusu gelene kadar kavuruyoruz.Üzerine bir su bardağı soğuk suyu ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
--Daha önceden sıcak su ile eritmiş olduğumuz et suyu tabletlerinide çorbamızın içerisine döküyoruz.Ardından kıvamını alana kadar sıcak su ilave ediyoruz.İyice karıştırıyoruz.
--Sarımsakları içerisine rendeliyoruz.Damak tadımıza göre sirkemizide koyuyoruz içerisine (Bol koyunca daha lezzetli oluyor ama ).Baharatlarını ve tuzunuda ekleyip ocaktan alıyoruz.
2 Kaşık tereyağ
3 çorba kaşığı un
Su
3 adet Et suyu tableti
3-4 diş sarımsak
Üzüm sirkesi (üzüm olması şart)
Kırmızı biber,Kara biber,tuz
Yapılışı.
--tereyağ eridikten sonra unumuzu ekliyoruz ve kavrulmuş un kokusu gelene kadar kavuruyoruz.Üzerine bir su bardağı soğuk suyu ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
--Daha önceden sıcak su ile eritmiş olduğumuz et suyu tabletlerinide çorbamızın içerisine döküyoruz.Ardından kıvamını alana kadar sıcak su ilave ediyoruz.İyice karıştırıyoruz.
--Sarımsakları içerisine rendeliyoruz.Damak tadımıza göre sirkemizide koyuyoruz içerisine (Bol koyunca daha lezzetli oluyor ama ).Baharatlarını ve tuzunuda ekleyip ocaktan alıyoruz.
