Patatesli Dereotlu Bazlama Tarifi

Malzemeler : Hazırlanışı Bazlama hamuru için, un, yaşmaya, haşlanmış patates, ince doğranmış dereotu, tuz ve aldığı kadar suyu bir kabın içerisine alıp yoğuruyoruz. Hamurumuzu limon büyüklüğünde bezelere ayırıp üzerine bastırarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalandıktan sonra bazlamalarımızı gözleme aparatında ya da çok az yağ koyduğumuz bir tavada önlü arkalı olarak pişiriyoruz. Piştikten sonra üstlerine tereyağ sürüp servis tabağına seriyoruz. Ortasına domates, marul ve peynir çeşitlerini koyup servis ediyoruz.