Malzemeler
1 adet portakal
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
125 gr margarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
un
Yapılışı :
-Portakalın kabuğunu rendeleyin,suyunu sıkın ve posasını ( yani geriye kalan kısmı) içine doğrayın.
-Margarini eritin,hafif soğuduktan sonra içerisine sıvıyağı ekleyin ve portakalın içerisinde bulunduğu kaba boşaltın.
-Yumurtanın bir tanesini içerisine ekleyin
-şekeride ekleyin ve çırpmaya başlayın
-iyice çırptıktan sonra mahlep,kabartma tozu ve unu ekleyin,iyice yoğurun
-ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şeklini verip üzerine yumurtanın sarısını sürün ve fındık serpin.
