Soslu Köfteli Dürümler Tarifi hazırlanışı yapılışı resimli gerekli malzemeler nasıl yapılır
Soslu Köfteli Dürümler tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.
HAZIRLANIŞI:Kıymayı karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince doğruyoruz ve kaseye alıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Köfte harcını yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu serpiyoruz ve yoğuruyoruz.
Köfte harcından parçalar koparıyoruz ve uzun ince köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri sıvıyağda kızartıyoruz. Yuvarlak lavaşların üzerine kahvaltılık sos sürüyoruz. Lavaşlarımızı 4e kesiyoruz. Üçgen şeklindeki lavaşların geniş kenarına köfteyi yerleştiriyoruz. Maydanoz yaprağı koyduktan sonra geniş taraftan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Üstlerine açılmamaları için kürdan batırıyoruz ve servis ediyoruz.
SOSLU KÖFTELİ DÜRÜMLER
400 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
çeri domates
tuz
karabiber
GARNİTÜRÜ İÇİN:
lavaş
kahvaltılık sos
Soslu Köfteli Dürümler tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.
HAZIRLANIŞI:Kıymayı karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince doğruyoruz ve kaseye alıyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Köfte harcını yoğuruyoruz. Kıvamını ayarlamak için galeta unu serpiyoruz ve yoğuruyoruz.
Köfte harcından parçalar koparıyoruz ve uzun ince köfteler hazırlıyoruz. Köfteleri sıvıyağda kızartıyoruz. Yuvarlak lavaşların üzerine kahvaltılık sos sürüyoruz. Lavaşlarımızı 4e kesiyoruz. Üçgen şeklindeki lavaşların geniş kenarına köfteyi yerleştiriyoruz. Maydanoz yaprağı koyduktan sonra geniş taraftan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Üstlerine açılmamaları için kürdan batırıyoruz ve servis ediyoruz.
SOSLU KÖFTELİ DÜRÜMLER
400 gr. kıyma
1 soğan
1 yumurta
1 tutam maydanoz
galeta unu
çeri domates
tuz
karabiber
GARNİTÜRÜ İÇİN:
lavaş
kahvaltılık sos
