Levrek pane Tarifi Tarifi hazırlanışı yapılışı resimli gerekli malzemeler nasıl yapılır
Levrek pane Tarifi tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.
LEVREK PANE
Yapılışı:
Levrek filetoyu una, daha sonra 1 adet çırpılmış yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın. Sıvı yağı tavaya alarak, kızdırın. Levrek filetoyu kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Fazla yağını çekmesi için levreği kağıt mutfak havlusuna koyun. Garnitür için ilk önce patatesin kabuklarını soyun. Kuşbaşı iriliğinde keserek, tuzlu suda haşlayın. Süzdükten sonra fırın tepsisine alın.
Sos için; ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ilave edin. Un pembeleşene dek kavurun. Daha sonra sütü azar azar ekleyin. Tuzunu da ilave edin. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin. Fırında kaşar eriyene dek pişirin. Soslu patatesi, levrek panenin yanında sıcak olarak servis yapın.
Levrek pane Tarifi tarifleri nasıl yapılır kolay olarak anlatımı oktay usta.
LEVREK PANE
- 3 levrek
- tuz
- karabiber
- yarım limon
- un
- yumurta
- galeta unu
- roka
- marul
- kırmızı soğan
- patates
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
- biberiye
- pul biber
Yapılışı:
Levrek filetoyu una, daha sonra 1 adet çırpılmış yumurtaya, son olarak galeta ununa bulayın. Sıvı yağı tavaya alarak, kızdırın. Levrek filetoyu kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Fazla yağını çekmesi için levreği kağıt mutfak havlusuna koyun. Garnitür için ilk önce patatesin kabuklarını soyun. Kuşbaşı iriliğinde keserek, tuzlu suda haşlayın. Süzdükten sonra fırın tepsisine alın.
Sos için; ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ilave edin. Un pembeleşene dek kavurun. Daha sonra sütü azar azar ekleyin. Tuzunu da ilave edin. Hazırladığınız sosu patateslerin üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar serpin. Fırında kaşar eriyene dek pişirin. Soslu patatesi, levrek panenin yanında sıcak olarak servis yapın.
Son düzenleme:
